AYAM MASAK MASAM MANIS

Salam semua....yeayyy this is my last entry....waktu entry ni ditulis tepat jam 2.48 pg...org lain da lena berbungkus selimut tebal agaknya...tp biasa la mlm minggu mcm ni...sy rasa ramai gak yg overnite kat luar tu...okla berbalik kpd resepi kita ye...kali ni sy nak kongsikan resepi sy sendiri...ayam masak 3 rasa or sy suka panggil ayam masak masam manis...Jom terjah dapur sy...;)

Bahan2 :

isi ayam bahagian dada - dipotong halus

3 ulas bwg putih - dicincang halus

1 biji bwg besar - dicincang kasar

1 inci halia

2 biji cili merah - dipotong kecil

4 sudu sos cili

1 sudu sos tomato

1 sudu sos tiram

1 sudu kicap manis

1/2 batang carrot - dipotong kecil

1/2 pek kecil sweetbeans - dipotong kecil

garam secukup rasa

Cara2 :

Tumis bwg putih + bwg besar + halia + cili merah

Masukkan sos cili + sos tomato + sos tiram + kicap, kacau sehingga wangi

Kemudian masukkan ayam + garam secukup rasa

Setelah ayam masak, masukkan carrot + sweetbeans

Angkat dan hidangkan