When The Story Begins....

Life is so short to be wasted...so lets LIVE, LEARN, WORK and PLAY!!!

Sunday, December 2, 2012

(3) MENU DIET - DUMPLING + PAK CHOY SOUP





Menu diet ketiga untuk minggu ni...dumpling soup inspired by Old Town White Coffee...Selalunya kalo lepak Old Town mmg sy suka order dumpling soup nih...sedap dan mengenyangkan...Jom intai resepi :)


resipi dumpling

bahan2 :

dumpling pastry
200gm udang - dipotong kecil2 utk inti dumpling*
200 gm isi ayam - direbus dan dipotong kecil2*
1/2 biji bawang besar - dicincang halus*
sedikit carrot - dicincang halus*
garam + lada sulah*
minyak untuk menggoreng

cara2 :

Gaulkan semua bahan bertanda *
Amik satu sudu kecil inti, balutkan dgn dumpling pastry mengikut size dan bentuk yg anda suka (gunakan sedikit air untuk melekatkan dumpling pastry)
Gorengkan secara deep fry dan ketepikan


resepi soup

bahan2 :

2 ulas bwg merah
1 ulas bwg putih
1 kiub pati ayam
1 sudu sos tiram
air rebusan ayam untuk kuah
1/2 sudu kecil tepung jagung
daun bawang + daun sup (optional)
garam secukup rasa
1 ikat sayur pak choy

cara2 :

Tumiskan bwg merah + bwg putih
Masukkan air rebusan ayam + kiub pati ayam + sos tiram + tepung jagung
Reneh sehingga mendidih dan masukkan sayur pak choy
Bila sayur dah layu sket, bleh la angkat dan hidangkan bersama dumpling tadi








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...