When The Story Begins....

Life is so short to be wasted...so lets LIVE, LEARN, WORK and PLAY!!!

Sunday, March 4, 2012

KETAM GORENG TELUR MASIN



Bahan-bahan ( Untuk 2/3 orang )

• - 3 ekor ketam bunga (yang besar)
• - 3 sudu tepung jagung
• - 5 biji telur masin
• - 5/6 batang cili padi (dihiris halus)
• - 2 tangkai daun kari 
• - 2 sudu makan mentega
• - 3 sudu makan susu cair
• - 2 sudu teh gula -
• - garam & lada sulah secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng


Cara-cara

Rebus telur masin sehingga masak. Kemudian lecek-lecekkan telur dengan sudu sampai berderai..
Bersihkan ketam and potong empat. Toskan.
Gaul ketam bersama tepung jagung. Panaskan minyak dan goreng hingga ketam bertukar warna. Angkat ketam yang dah digoreng dan ketepikan.
Masukkan mentega dan goreng cili padi & daun kari hingga wangi.
Masukkan telur masin yang dah dilecek kedalam kuali. Gaul hinnga sebati bersama cili padi dan daun kari tadi.
Bubuhkan sedikit garam, gula, lada sulah dan susu cair. Gaul dan akhir sekali masukkan ketam yang dah digoreng tadi.


*Kalo telur masin tu masin sgt tayah masuk garam

SUP AYAM CENDAWAN



Hi u'olls bertemu kembali dlm segmen masak-memasak bersama mak jemah...setelah lebih kurang sebulan entry ni terperap dlm draft folder...akhirnya mak jemah dpt hidayah nak update blog...haha...annoying je kan simpan entry dlm draft folder bajet ade org bleh baca kat situ...okla entry masakan kedua utk tahun ni (2012) ialah sup ayam cendawan...sesuai dimkn ketika demam sesema (sihat pun bleh mkn xde mslh punya)...Jom salin resepi ;-)

Bahan2 :

300gm ayam
2 paket cendawan
1 kiub Sup Punjut Knorr
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci halia
sedikit cili api (optional)
1 set rempah 3 beradik (bunga lawang+kulit kayu manis+cengkih)
batang celery (bleh ganti ngan daun bawang+daun sup)


Cara-cara :

Tumbuk bwg merah+bwg putih+halia, tumiskan sehingga wangi
Masukkan kiub sup Punjut dan sedikit air
Masukkan ayam dan reneh sehingga ayam empuk
Masukkan air (utk kuah), perasakan dengan garam+gula
Akhir skali masukkan cendawan + batang celery
Angkat dan hidangkan dgn bwg goreng+daun sup (optional)

*kalau suka pedas bleh hidang dgn sambal kicap / cili potong






Friday, March 2, 2012

1st Anniversary (2nd Honeymoon)

Salam readers! Lamanya x membebel kat blog nih...xtau nape sgt2 malas sejak kebelakangan ni...banyak kali bukak blog, pastu tutup balik...mood sgt swing, berubah ikut masa dan kadar kepenatan...penat keje kot...okla kali ni nak citer psl honeymoon plak...bosan ler asyik post resepi je kan...sebut psl resepi ade byk resepi kat draft folder tp mcm yg sy ckp td...sy update blog ikut mood...jadi sape2 yg nak tgk resepi baru sila sabar menunggu ye (ade rasa mcm nak lempang x? hik3) ...sebelum sambung citer, just wanna wish happy 1st anniversary to me & hubby...ngeeee....actually anniversary kami spatutnya pada 11/02/2012 or 12/02/2012 (sy konpius nak amik tarikh nikah ke or tarikh sanding...nak dua2 bleh tak...haha) tapi kami berhoneymoon in advance (9-10 Feb 2012)...di mana kami berhoneymoon kali ni??? sila enjoyyy gambar2  di bwh sbb mood mls sy da dtg...hehe...lain kali sy sambung lg ye (larik laju-laju)


































Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...