Salam guys.....lama rasanya xbsua di laman blog ni....minggu lepas agak hectic sampai sy xsempat nak update blog and masukkan resepi baru...nape sy sgt busy? nanti sy update kenapa ye...sbb entry mlm ni khas utk resepi2 saje....sementara semangat menulis sy masih berbaki....kalo x alamatnye bertangguh lg la sesi menghupdate blog ini...hehe...
Okla 2 minggu lepas adik ipar sy berkunjung ke rumah, ade kursus kat Putrajaya, so menumpang tidur di rumah sy semalaman, bersama 2 rakan. So sy masak nasi hujan panas bersama kerutuk ayam, dalca sayur dan acar jelatah.
RESEPI UTK NASI HUJAN PANAS
3 pot beras - dibersihkan
3 pot air
1 set penumis - bunga lawang + kayu manis + pelaga + cengkih
3 sudu marjerin
2 sudu minyak masak
3 ulas bwg merah - dimayang halus
2 ulas bwg putih - dimayang halus
1 inci halia - diketuk
1/2 cwn susu cair / susu segar
3 pewarna - merah + kuning + hijau
CARA2 MEMBUAT :
(1) Panaskan minyak dan cairkan marjerin
(2) Tumiskan bwg putih + bwg merah + halia + penumis
(3) Bila tumis dah wangi, masukkan susu cair
(4) Kacau seketika, masukkan beras + air dan masak sehingga kering
(5) Bile nasi dah kering lubangkan nasi menggunakan lidi atau hujung sudu, buat lubang kecil je
(6) Masukkan cecair pewarna ke dlm lubang ikut kreativiti masing2
(7) Biarkan nasi sehingga masak, bile masak bleh la di gaulkan sebati, warna akan bercampur menjadi colorful....
Selamat Mencuba! ;)
P/S : Resepi untuk gulai dalca ade kat sini
No comments:
Post a Comment