GRILLED SALMON WITH SOME POTATOES & VEGE

 

Hello readers...weekend aritu tetiba tekak trasa nak mkn grilled salmon...omputih sgt tau...baby A nih kdg selera die bertukar2 jugak...kadang ikut selera daddy die...kdg ikut selera mengada2 mummy die nih...So tanpa membuang masa terus tarik tgn suami pegi Giant beli barang2 utk masak...pastu lepas masak terus makan dgn penuh berselera...sampai terpejam2 mata tau...drama sgt...sampai hubby tanya sedap sgt ke salmon tu? Pastu baru perasan mkn sorang2 rupanya...haha...pastu bg suami rasa sikit...pastu nyesal sebab beli salmon sekeping je...kan dah x cukup...haihhh...

Okla resepi nak buat salmon nih senang jek...sambil tutup mata pun bleh buat...salmon tu beli kat pasaraya je (yang dah siap potong)...bersihkan pastu sprinkle with a pinch of salt & pepper...perapkan sekejap bg garam & pepper tu meresap...sementara tu potong kentang...rebuskan dalam air garam...carrot & brocolli pun sama...pastu grill salmon tu ngan sedikit olive oil...kalo xde olive oil pakai minyak masak biasa pun bolehhhh...kentang tu bile dah masak bleh trus hidang...mcm saya suka makan kentang yg agak kering so sy grill sekejap kat atas pan...sayur brocolli & carrot tu pulak make sure rebus sekejap je sbb xmo bg die lembik sgt...nanti xsedap...kalau nak saute pun bleh jugak...lg sedappp

Bile dah siap semua elemen boleh la hidangkan...sy makan camtu jek...ade yang suka mkn dengan mayonis yg diperah lemon @ buat lemon sauce...ikut citarasa masing-masing...kalo sy lebih suka makan camtu je...ok selamat mencuba!