NASI TOMATO LAGI

Salam Tahun Baru readers!!! Lama rasanya x menjenguk blog sendu neh...last entry was in Dec 2011...Sebelum citer pasal resepi sy nak amik kesempatan utk ucapkan selamat tahun baru 2012 buat semua...moga tahun ini kita semua dilimpahkan rezeki dan rahmat dariNya...Aminnn...Okla ptg td sy masak nasi tomato lagi...sy rajin masak nasi tomato nih sbb favorite hubby...juga favorite sy...heee

Tp kali ni sy nak kongsi resepi untuk ayam masak merah + acar jelatah je...sbb resepi nasi sy da kongsi kat blog sebelum neh...sape2 yg berminat boleh check entry NASI TOMATO ye...

Ayam Masak Merah


Bahan2 :

1/2 ekor ayam
1 biji bawang besar Holland*
2 ulas bwg putih*
20 tangkai cili kering* - dipotong dan rendamkan dgn air panas
1 inci halia*
3 sudu kicap
2 sudu sos cili
garam+gula secukup rasa

Cara2 :

(1) Gaulkan ayam dengan garam+kunyit, goreng dan ketepikan
(2) Blend semua bahan bertanda *
(3) Tumiskan bahan bertanda * (minyak kene byk)
(4) Masukkan kicap + sos cili
(5) Masak dgn api perlahan, perasakan dgn garam+gula
(6) Bila dah agak kering dan terbit minyak, masukkan ayam dan biarkan seketika
(7) Angkat dan hidangkan


Acar Jelatah


Bahan2 :

1 biji mentimun - dipotong panjang
1/2 biji carrot - dimayang halus
1/4 biji bawang besar Holland - dimayang halus
1/2 biji cili merah - dimayang halus
3 sudu cuka
garam+gula secukup rasa

Cara2 :

Gaulkan semua bahan di atas dan hidangkan...

p/s : mudah saje kan? selamat mencuba...;)