Mari mkn cucur udang panas2...petang2 gini kalo kene cucur udang + Teh O panas mmg meletop khennnn...Lagi2 kalo sambil mkn tu sambil nonton TV gitu...sedar2 je sepinggan habis licinnn...biasa nih biasa...haha...So mari kita tgk resepi utk cucur udang versi sy...mana tau kot2 ade yg nak wat cucur udang untuk minum ptg nnti...;)
Bahan2 :
1/2kg tepung gandum
500 gm udang - dibuang kepala + kulit (tinggal ekor je)
1biji bawang besar Holland - dicincang kasar
1 ikat daun bawang
200 gm taugeh
2 sudu kecil baking powder
sedikit serbuk kunyit
1 biji telur
air secukupnya
garam+gula secukup rasa
Cara2 :
Gaulkan semua bahan (kecuali udang), bancuhkan dengan air sehingga sederhana pekat (jgn pekat sgt, cair sgt pun xbest)...Masukkan udang, perasakan dengan gula dan garam...Goreng dengan minyak yg banyak (deep fry)...Hidangkan dengan sos pencicah...
No comments:
Post a Comment