When The Story Begins....

Life is so short to be wasted...so lets LIVE, LEARN, WORK and PLAY!!!

Wednesday, March 12, 2014

ASAM PEDAS IKAN BAWAL




Bahan2 :

1 ekor ikan bawal
5 ulas bwg merah*
3 ulas bwg putih*
15 tangkai cili kering* - potong dan rendam dlm air suam
1 inci halia*
sedikit bunga kantan + daun kesum + bendi
sedikit air asam jawa


Cara2:

(1) blend smua bahan bertanda *
(2) tumiskan bahan yang diblend td...
(3) setelah tumisan masak masukkan ikan bsama daun kesum + bunga kantan + air asam jawa...perasakan dengan gula dan garam..tambah sedikit air untuk kuah...
(4) biarkan kuah mendidih...last skali masukkan bendi...biarkan 5minit...angkat & hidangkan...




















1 comment:

  1. Assalamualaikum.. lama tak makan ikan bawal. nyummii

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...