Bahan2 :
Ayam
Tepung goreng serbaguna / tepung KFC (saya guna brand NONA)
Bahan2 untuk sos :
1 biji lemon
1 sudu sos plum
1 sudu besar tepung jagung (bancuh dgn air)
1 sudu kecil tepung kastard (bancuh dgn air)
sedikit lada sulah
3 sudu gula
stok ayam (kalau xde bleh bancuh 1 kiub pati ayam dgn 1/2 cwn air)
garam secukup rasa
Cara2 :
(1) Goreng ayam dgn tepung serbaguna (deep fry)...ketepikan
(2) Masukkan bahan2 sos dan kacau sehingga sos pekat
(3) Hidangkan bsama ayam td
p/s : sos tu sepatutnya masam dan manis...so kuantiti gula tu bleh tambah or kurangkan ikut citarasa ya
No comments:
Post a Comment