When The Story Begins....

Life is so short to be wasted...so lets LIVE, LEARN, WORK and PLAY!!!

Sunday, March 30, 2014

SIAKAP 3 RASA VERSI MY SIS IN LAW



Kemain panjang title...haha...actually resepi ni mmg sy dapat dari kakak ipar sy...seyes sedap  sbb yang nih versi lain sikit...ade serai...cili api...nak kata versi thai pun bleh jadi jugak...

Bahan2 :

1 ekor ikan siakap
tepung goreng serbaguna / tepung KFC - sy guna tepung serbaguna NONA 
1 biji telur
1/2 biji bawang besar kuning*
3 ulas bwg putih*
1 inci halia*
2 batang serai*
5 biji cili api*
1 biji cili merah
3 sudu besar kicap manis
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos ikan
sedikit daun ketumbar

Cara2 :

(1) Bersihkan ikan...perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah...lumurkan dengan telur dan tepung serbaguna...goreng secara deep fried
(2) Mayang halus semua bahan bertanda *
(3) Tumiskan bahan yang telah dimayang...masukkan kicap + segala sos...perasakan dengan garam dan gula
(4) Siramkan kuah tadi ke atas ikan...hiaskan dengan cili merah & daun ketumbar









No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...