Lagi satu hidangan kegemaran adalah sotong masak sayur campur...or sayur campur sotong (what ever you call it)...Cara nak masak senang je tp yg pastinya sgtla sedap dan menyihatkan...hehe
Jom salin resepi :
Bahan2 :
sayur campur (ikut suka nak letak ape...sy slalu guna kobis + carrot + kacang panjang)
300 gm sotong - dipotong kecil
2 ulas bwg merah - dimayang halus
1 ulas bwg putih - dimayang halus
1 biji cili merah - dimayang halus
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar serbuk Cukup Rasa Maggi
1/4 cawan air (kalau xsuka berkuah bleh kurangkan air)
sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara :
Tumis bwg merah + bwg putih + cili merah sehingga wangi
Masukkan air + sos tiram + serbuk Cukup Rasa Maggi
Masukkan sotong dan kacau seketika
Masukkan sayur campur dan kacau sehingga sayur agak layu
Angkat dan hidangkan
P/S : Masakan ni xpayah letak garam sebab sos tiram + serbuk Cukup Rasa dah sedia masin dan lengkap rasanya :)
No comments:
Post a Comment